武庫之荘で贅沢なお肉ランチを食したい！「ステーキ工房 エム・エム」を調査
調査
「讃岐家めんどん」の調査が中々うまくいったなあ、とスマホで投稿
と怒られたので、今回はいっそう気合いを入れて調査に臨む。
本日調査するのは、「ステーキ工房エム・エム」である。この店のシェフは中々
武庫之荘北側にある「ステーキ工房エム・エム」を調査！
ステーキ工房エム・エムの道順は、まず、阪急武庫之荘駅の北出口を出て、線路に沿って梅田方向にまっすぐ
住宅街を6、7分歩くと突き当たりになるので、左折して北上する。
駅から突き当たりまでは住宅街が続くが、線路の見える道路が見えてくるのでご安心を。
「富松食堂」を右手に見ながらさらに北上。「自転車あさひ」の交
駅からお店まで約15分。お店に向かって右側に３台分の駐車スペー
「ステーキ工房エム・エム」と書かれた看板が目印。ではさっそく入ってみようかな…、むむむ！！
お店へ行く前に予約が必要だったようだ！
ここで行けなかったとなれば所長に怒られてしまう…。
「あっ、もしもし、今から一人でランチの予約をしたいのですが。」
電話を掛けてみると、奇跡的にも空いていたのでお店に入れることに！
皆さんは事前予約を忘れずに。
ちなみに、営業時間は11時半からです。
創業25年！ステーキ工房エム・エムの魅力を探る
覆面調査員ふうこ：すみませ〜ん
覆面調査員ふうこ：なんと高級感溢れるお店！
覆面調査員ふうこ：大人の雰囲気が漂いつつ、子供のいるファミリーも溶け込みやすい空間だ。
田中マネージャー：いらっしゃいませ〜
覆面調査員ふうこ：あ！どうも、私ふうこと申します！
田中マネージャー：ご丁寧にありがとうございます（汗）
田中マネージャー：こちらがメニューになります。
覆面調査員ふうこ：ありがとうございます。初めて来るので、おすすめのメニューをお願いしてもいいですか？
田中マネージャー：かしこまりました。
ステーキ工房エム・エムのスペシャルランチを食す
今回、ランチで調査をしたのはスペシャルランチ（3,000円）です。注文後すぐ前菜が運ばれてきました！
前菜からスペシャル感満載！
前菜は日替わりですが、今回は山芋、大根のオリーブオイル炒め、玉ねぎのキッシュです。
そして、本日のスープは人参スープ。とても柔らかい舌触りで、甘いのでお子様も食べやすそう！
サラダも見た目だけで新鮮さが伝わってきます。
これだけではないんです。
スペシャルランチを頼むと、ビーフシチューパン包み焼きが付いてきます！
パンをちぎって、
ビーフシチューにつけて食べます。
ビーフシチューの中にはやわらか〜いお肉がごろごろ。
気を取り直して店内を見渡していると、御手洗（みたらい）シェフがなにやら調理をしているではないか！
一体なにを私に食べさせようと言うのだ…
田中マネージャー：お待たせいたしました。
覆面調査員ふうこ：ぎょおおおおおお！
覆面調査員ふうこ：なんて贅沢なお肉なんだ。
田中マネージャー：こちらは、鉄板焼きステーキになります。まわりのソースは、マデラソースといい、マデラ酒とデミグラスソースを混ぜたものになります。
ステーキは、味噌だれにつけてお召し上がりくださいませ。
田中マネージャー：そして、ランチタイムは特別に土鍋ご飯もご用意しております。
覆面調査員ふうこ：こんなところにもスペシャルが！目の前で入れていただけるなんて贅沢です。
ステーキ工房 エム・エムのスペシャルランチが揃いました！豊富な料理のバリエーションはもちろんのこと、接客サービスまで心がこもっていて心が温まります。
覆面調査員ふうこ： 美味しそう！いただきます。
覆面調査員ふうこ：柔らかい〜幸せ〜！
口に入れた瞬間、ソースのふわっとした香りが口の中いっぱいに広がり、それとともにお肉の旨味が浸透します！
3000円と聞くといつものランチより豪華だなという印象を受けますが、このボリューム、この美味しさ、実際に食べてみるとお値段以上の価値を感じます。
食後にはデザートとデミコーヒーを
本日のデザートはりんごのジェラート。
覆面調査員ふうこ：しゃりしゃりしているのかと思いきや…口の中で優しく溶けていく！
ジェラートは季節によってフルーツが変わるので、旬のフルーツを堪能できるところも魅力的。
そして、デザートを食べ終えるとデミタスコーヒーを堪能。
覆面調査員ふうこ：たくさん食べた後だからこれくらいの調査がちょうどいいなあ…
今朝、所長に怒られたことを忘れグルメを満喫するふうこであった。
贅沢にお肉ランチを堪能するなら「ステーキ工房エム・エム」
覆面調査員ふうこ：御手洗（みたらい）シェフ、美味しいランチをありがとうございました！
幅広い世代の方が来店されているみたいですが、今後どんな人に知ってほしい・来て欲しいなどありますか？
シェフ：やはり、美人な方に来ていただけると嬉しいですかね（笑）
というのは置いておいて、このお店にはお孫さんとご来店されるご年配の方もいれば、若い夫婦もいらっしゃいます。
ベビーカーや車椅子でも中でお食事をしていただけるので、ぜひみなさんに来ていただければと思います。
覆面調査員ふうこ： なるほど。美人な方に来て欲しいと…（メモメモ）所長に伝えておきます！
シェフ：なお、年末は2018年12月30日まで、年始は2019年1月2日午後5時からの営業となっております。
覆面調査員ふうこ：ごちそうさまでした！
シェフ：ご来店いただき、ありがとうございました。またお待ちしております。
これで本日の調査は終了した。シェフが「くせ者」というのはガセネタだったようだ。
讃岐家めんどんに引き続き、武庫之荘の人々の温かみを感じられる1日であった。
だが、覆面調査員ふうこの調査はまだ始まったばかりである。
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